Prãjituri de casã, naturale, din reţete simple, tradiţionale, realizate cu pasiune, utilizând ingrediente locale.

Hai pe la mica noastra cofetarie - patiserie ! ...si vei gasi doar produse gatite din ingrediente 100 % naturale, realizate 100 % artizanal!

Doar pe Str. Pelicanului 13, Avantgarden 3, Brașov



Plăcintă cu spanac și năut 40 RON / KG

O plăcintă delicioasă, hrănitoare și chiar și arătoasă! Perfectă pentru un prânz bogat în vitamine chiar și la un mic dejun copios.



Plăcinte cu ciuperci, varză sau brânză telemea 50-55 RON / KG

Plăcinte simple dar foarte gustoase, din ingrediente 100 % naturale, cu foi așa cum se fac la țară.



Sărățele 50 RON / KG

Vechile sărățele, potrivite oricând simți nevoia de ceva sărat, mai ales pentru a înlocui chips-urile când vizionăm un meci de fotbal sau un film.



Tartă cu ricotta și roșii 55 RON / KG

O combinație fantastică de roșii cu parmezan, ardei kapia, nucă, puțin piper și sare. Bineînțeles cu făină eco de la Moara cu Pietre.



Tartă cu brânză de capră, ceapă și cartofi 60 RON / KG

Un gust fantastic, într-o combinație perfectă de telemea de capră, cartofi, ceapă roșie, care dă un gust dulceag și discret.



Tartă cu păstrăv afumat și sos pesto 65 RON / KG

O compoziție fantastică de sos pesto, mărar, smântână, ulei de măsline, puțin usturoi și bineînțeles păstrăv afumat de la păstrăvăria Smoked Fish din Șinca Nouă. Trebuie măcar odată să o încercați și sigur nu o veți uita!



Tartă cu broccoli și branză cheddar 55 RON / KG

Aroma specifică a brânzei Cheddar, broccoli, cu puțină ceapă călită, ulei de măsline de calitate, puțin usturoi, lapte și nucșoară, împreună cu aluatul fraged preparat de noi după rețete tradiționale, vă va face să reveniți după această tartă sărată cu siguranță!



Tartă cu pere și brânză de capră 71 RON / KG

O rețetă pe cât de neobișnuită pe atât de gustoasă. Vă invităm să o încercați cu încredere! Ingrediente: ouă, smântână, telemea de capră, pere, ceapă, fistic în coajă, merișoare, rozmarin, ulei de măsline, sare, piper



Tartă cu șuncă și cașcaval 60 RON / KG

O tartă hrănitoare și gustoasă, potrivită unui mic dejun bogat sau unui prânz. Șuncă de calitate, cașcaval produs local, parmezan Grana Padano, spanac, aluat 100% natural din făină de la Moara cu Pietre, plus câteva condimente.



Tartă cu spanac și brânză Ricotta 50 RON / KG

O tartă potrivită pentru gusturile care preferă sare cât mai puțină, brânza Ricotta nefiind sărată. Combinația cu spanac o face și foarte sănătoasă!



Pâine intermediară cu nuci și morcov 12 RON / KG

O pâine cu o textură specială, dată de uleiurile din nucă. Foarte hrănitoare și gustoasă!



Pâine intermediară cu cartofi 11 RON / KG

Făină integrală și făină albă de la Moara cu Pietre, apoi cartofi, apă și sare.



Pâine intermediară cu sfeclă și chimen 12 RON / KG

Făină integrală și făină albă de la Moara cu Pietre, sfeclă roșie, chimen, apă și sare de salină.



Pâine intermediară cu turmeric și susan negru 12 RON / KG

Făină integrală și făin albă de la Moara cu Pietre, susan negru, turmeric, apă și sare de salină.



Pâine integrală cu semințe de in 11 RON / KG

Pâine dospită 100% cu maia. Conține doar făină eco de la Moara cu Pietre, apă, sare de salină, semințe de in.



Pâine intermediară cu semințe 12 RON / KG

Pâine dospită ca la noi, doar cu maia. Conține doar făină eco de la Moara cu Pietre, apă, sare, semințe diverse.



Biscuiți digestivi 35 RON / KG

Biscuiți 100% naturali, simpli cu lapte, faină integrală bio de la Moara cu Pietre, unt, fulgi de ovăz și puțin zahăr brun.



Biscuiți Anzac cu miere și stafide 60 RON / KG

Fulgi de cocos, miere, fulgi de ovăz, făină albă de la Moara cu Pietre și stafide. Niște biscuiți bestiali!



Biscuiți Speculaas 54.9 RON / KG

Biscuiți crocanți, cu foarte multe condimente (scorțișoară, nucșoară, ghimbir, coriandru, cuișoare, cardamom) și fulgi de migdale!



Batoane de cereale 53 RON / KG

Sursă de energie pentru activități sportive. Conțin ovăz, migdale, semințe de dovleac, semințe floarea soarelui, caju, curmale, susan, coajă de portocală, scorțișoară, zahăr brun și puțină sare.



Fursecuri fine cu nuci și gem 65 RON / KG

...



Biscuiți din ovăz, merișoare și ciocolată 52 RON / KG

,,,



Biscuiți Amaretti cu migdale și miere 69 RON / KG

Biscuiție fără gluten, doar din făină de migdale, cu miere, Amaretti, zeamă de portocale.



Fursecuri cu vanilie și nucă (DE: Vanillekipferl) 64 RON / KG

O reteță delicioasă direct din inima Germaniei.



Biscuiți Linzer 64 RON / KG

Biscuiți arătoși dar și delicioși, cu dulceață de zmeură de calitate. Incercați și vă veți convinge!



Biscuiți cu ciocolată și nuci 69 RON / KG

Fulgi de ciocolată și muuultă nucă!



Biscuiți cu lavandă 55 RON / KG

...



Islere Artisan 80 RON / KG

...



Crinkles 65 RON / KG

Biscuiți care întrețin perfect o cafea buuună! Multă cacao și dragoste!



Cheesecake cu lămâie și meringue 55 RON / KG

Vă plac dulciurile răcoritoare? Ce spuneți de o combinație de lămâie, meringue și brânză, într-un cheesecake fantastic! Potrivit oricărei perioade a anului, acest cheesecake va pune un zâmbet pe fața oricui, cu siguranță! Ingrediente: ouă, smântână, zahăr, lămâi, biscuiți graham, unt, extract de vanilie, făină albă bio de la Moara cu Pietre.



Cheesecake cu fistic 71 RON / KG

Un cheesecake foarte aromat, datorită fisticului, care vă va trezi toate simțurile și cu siguranță vă va ridica starea de spirit intr-o zi mohorâtă! Ingrediente: Ouă, cremă de brânză, zahăr, făină, unt, lamâie, fistic în coajă, făină de migdale, extract de vanilie, sare



Cheesecake cu ciocolată albă 67 RON / KG

Muuultă cremă de brânză și ciocolată albă! O experiență nu foarte dulce dar de neuitat!



Cheesecake cu zmeură și ciocolată 68 RON / KG

Brânză de vaci, topping de ciocolată și zmeură!



Cheesecake cu lămâie și lavandă 74 RON / KG

Un desert cu o aromă fantastică, ușor și hrănitor. O rețetă perfectă pentru ziua mamei sau în general pentru a ne aminti de primăvară!



Cheesecake cu fructe de pădure 68 RON / KG

Brânză de vaci de calitate și multe fructe de pădure



Croissant 60 RON / KG

Croissanți cu unt din ingrediente 100 % naturale, dospiți cu maia (fără drojdie), aluat preparat pe loc, fără nici un fel de conservanți sau stabilizatori.



Plăcintă rustică cu brânză dulce 36 RON / KG

...



Plăcinte cu magiun, dovleac, varză sau ciuperci 50-55 RON / KG

Vechile plăcinte, le puteți găsi umplute cu varză, ciuperci, dovleac sau magiun. Făina de calitate de la Moara cu Pietre este o pereche perfectă legumele sau fructele menționate.



Pandișpan cu cireșe, prune, caise sau pere 35 RON / KG

Pe principiul 'Oldies but goldies', această rețetă tradițională poate oricând să vă facă pauza de la servici mai dulce.



Prăjitură bavareză cu vanilie și zmeură 60 RON / KG

O rețetă cu origine incertă, însă totuși s-ar spune că vine din bucătăriile franceze, dar la curtea unui nobil din Bavaria. Are o istorie veche, asta e clar. În orice caz este un desert foarte delicios, plin de zmeură, ușor și răcoritor pe care îl recomandăm oricui, oricând...sau oricând se găsește zmeură!



Ciocolată de casă cu nuci și merisoare 50 RON / KG

Vechea ciocolată de casă, cu aromă de vanilie pură din păstăi și nuci, cu ingrediente naturale.



Foitaj cu magiun 52 RON / KG

Foitaj cu magiun de prune așa cum ni-l amintim de la țară, din foi de aluat făcute manual în laboratorul nostru și magiun de prune de asemenea făcut 100% aici, cu zahăr foarte puțin! Ceva simplu, tradițional dar tot timpul căutat!



Brownie cu dovleac și mascarpone 58 RON / KG

Un Brownie special, aromat și plin de energie, unde ciocolata de calitate Callebout se întrepătrunde cu dovleacul, mascarpone, pțin ghimbir, cuișoare, nucșoară și scorțișoară.



Brownie cu migdale și merișoare 55 RON / KG

O prăjitură potrivită lângă o cafea bună sau la un mic dejun copios.



Prăjitură de post cu cocos și ciocolată neagră 52 RON / KG

Nu foarte dulce, dar aromată, această prăjitură vă va face zilele ploioase mai frumoase!



Prăjitură cu mere și cremă de brânză 62 RON / KG

,,,



Prăjitură cu bulion și gem de prune 48 RON / KG

Această prăjitură tradițională în anumite zone, este ceva special și unic pentru mulți pasionați de dulciuri. Este o prăjitură de post, fără lactate și ouă, din foi din făină de Moara cu Pietre cu bulion artizanal și gem de prune.



Plăcintă cu mere vegană 38 RON / KG

Plăcinta tradițională cu mere, dar cu gustul ei autentic e odinioară. Fără lapte, unt, ouă. Vă invităm să redescoperiți copilăria!



Prăjitură cu morcov și nuci 53 RON / KG

O prăjitură clasică, cu puțin facelift. Morcov, nuci și un topping de mascarpone peste.



Prăjitură cu cireșe și mascarpone 45 RON / KG

...



Prăjitură cu morcov vegană 45 RON / KG

...



Tartă Snickers 60 RON / KG

Un desert plin de energie foarte cunoscut de toată lumea, dar la Artisan Bakery îl găsiți sub formă de tartă cu ingrediente 100 % naturale.



Tartă cu vanilie și cocos 54 RON / KG

Când vine vorba de tarte, această tartă cu vanilie și cocos iese în față obligatoriu. Perfectă oricând datorită compoziției ușoare, dar mai ales într-o seară caldă de vară. Are foarte puțin zahăr, dar foarte mult suflet! Ingrediente: ouă, păstăi vanilie de la Pasiune pentru Viață, lapte, smântană dulce, făină Moara cu Pietre, zahăr, unt, nucă de cocos, amidon.



Tartă cu struguri și nuci 55 RON / KG

Cum miroase toamna? Pentru noi miroase a struguri și nuci. Cum ar fi ambele într-o tartă delicioasă?



Tartă cu pere și ciocolată 68 RON / KG

Pere cu ciocolată? Cred că toți am mai auzit de combinația asta. Vă oferim această combinație într-o tartă delicioasă, din puree de pere și ciocolată neagră belgiană Callebout, unt 82% și smântână 32% Olympus, puțin anason și cardamom boabe.



Tartă cu ciocolată și zmeură 68 RON / KG

Un jeleu de ciocolată neagră, ganache de ciocolată peste un strat de pastă de zmeură. Ceva cu siguranță inedit pentru mulți pasionați de dulciuri.



Tartă cu ciocolată și tahini 65 RON / KG

Pastă de susan, mousse copt de ciocolată neagră și un blat dulce crocant. Un desert inedit pentru multă lume, cu siguranță și care merită încercat!



Tartă Fragipane cu pere și migdale 68 RON / KG

Felii de pară, făină de migdale, fulgi de migdale într-o tartă hrănitoare și delicioase, cu zahăr puțin!



Tartă cu vișine și ciocolată 62 RON / KG

...



Tartă cu vanilie și fructe 54 RON / KG

O clasică tartă cu fructe și o puternică aromă de vanilie, extrasă de noi direct din păstăi.



Minitarte cu zmeură și ciocolată albă 8 RON / BUC

...



Tartă cu dovleac și ghimbir 64 RON / KG

O combinație delicioasă și perfectă pentru perioada rece a anului. Dovleac, plăcintar, semințe de dovleac, ghimbir, smnântână, lapte, unt, nucșoară, cuișoare, zahăr brun.



Minitarte cu nuci, arahide și caramel 10 RON / BUC

...



Tarte cu lamaie si meringue 8 RON / BUC

...



Tort cu caise și lavandă 79 RON / KG

O cascadă de caise și friscă naturală! Vă invităm sa încercați acest tort cu caise, lavandă, smântână de calitate, flori de lavandă și alte ingrediente de bază din surse sigure și de calitate!



Tort cu mousse de iaurt și coacăze negre 75 RON / KG

Un tort aerat, cu straturi de coacăze negre, iaurt grecesc și cremă de lapte, o combinație care il face cel mai bun tort cu coacăze negre din lume! Este imposibil să reziști acestui tort, tot ce e delicios, se găseste în el!



Tort cu ciocolată și dovlecel 80 RON / KG

Se potrivește o legumă într-un tort de ciocolată? Vă invităm sa încercați cu încredere și nu vă va părea rău!



Tort cu morcovi și cremă de mascarpone 80 RON / KG

...



Tort cu ciocolată și zmeură 80 RON / KG

O îmbinare grozavă a fructelor proaspete cu ciocolata de calitate, acest desert vă va oferi un plus de energie oricând simțiți nevoia.



Tort cu mousse de ghimbir și mango 79 RON / KG

Un desert foarte aromat și special, unde ghimbirul confiat se întrepătrunde cu ciocolata albă, smântâna dulce, alături de puree-ul de mango. Mmm...cu siguranță vă va lăsa gura apă!



Tort fraisier 72 RON / KG

Un tort plin de căpșuni, alături de migdale și vanilie din păstăi. Este fantastic, iar dacă îl încercați odată cu siguranță vă va rămâne în minte!



Tort de gutui și ciocolată 72 RON / KG

O veritabilă rețetă de toamnă! Gutuile pentru a ne aminti de iubim toamna, iar ciocolata pentru a ne da energie în zilele ploioase și friguroase de toamnă.



Tort cu orez și fructe de pădure 80 RON / KG

Un tort excepțional, pentru toate gusturile, unde granulația mare a budincii de orez creează un plăcut contrast cu stratul de mousse fin de fructe de pădure. Nu foarte dulce, blat aromat, topping de ciocolată albă sau altceva la cerere. Apare decorat cu fructe de pădure, printre care și physalis.



Tort cu mousse de mango, lămâie și mac 85 RON / KG

Este un tort unde aromele principale sunt mango și lămâie, cu o tentă ușoară de vanilie din păstăi. Semințele de mac sunt o pereche perfectă pentru zeama de lămâie, astfel împreună oferind un gust echilibrat rețetei și o consistență sănătoasă. Este știut faptul că semințele de mac sunt bogate în magnesiu, calciu și fibre, iar aportul caloric nu este tocmai ... mic.



Tort cu zmeură și panna cotta 78 RON / KG

Mousse-ul răcoritor de zmeură, panna cotta, jeleu de zmeură ca topping, în contrast cu blatul crocant de cacao și inserția de blat de ciocolată belgiană fină, fără făină fac din această rețetă o experiență de neuitat cu siguranță!



Tort cu mousse de mango și lime 81 RON / KG

O combinație de texturi și gusturi desăvârşite: aromă răcoritoare de lime, dulceață subtilă de ciocolată albă, textură de nucă glazurată si un blat pufos din miere și cacao.



Tort cu mousse de fructe de pădure și tonka 73 RON / KG

O nebunie de fructe de pădure cu un condiment special: TONKA.



Tort Egiptean 69 RON / KG

Desi denumirea duce cu gândul la egipt, este puțin probabil să fie o rețetă de origine egipteană. Însă este un tort faimos și foarte cremos, ușor și suficient de dulce!



Tort cu sampanie si zmeura 75 RON / KG

Ceva deosebit, potrivit pentru momentele cele mai speciale, dar și când doriți ceva răcorităr, acrișor pe vreme călduroasă!



Tort 'Pădurea Neagră' 68 RON / KG

O rețetă germană clasică, foarte îndragită și de români, cu multă ciocolată și sos de cireșe proaspete. Când se găsesc...



Tort cu iaurt și mure 75 RON / KG

...



Tort cu mousse de ciocolată și căpluni 82 RON / KG

Muuultă ciocolată sub formă de mousse = multă energie, cu zahăr puțin! Ingrediente: ciocolată cu lapte, căpșuni, făină, ouă, smântână, gelatină, unt, cacao, sare.



Tort cu piersici și fructe de pădure 75 RON / KG

Răcoritor și aromat, acest tort se potrivește oricărei ocazii dar mai ales sezonului cald, atunci când piersicile se coc în mediul lor natural. Combinația de piersici proaspete, cremă de brânză, păstăi de vanilie și fructe de pădure lasă gura apă oricărui pasionat de dulciuri.



Tort cu zmeură și ciocolată 80 RON / KG

...



Tort cu lemon curd, zmeură și fistic 85 RON / KG

Atrăgător vizual, aromă echilibrată, textură cremoasă și nu prea dulce. Perfect atunci când ai nevoie de ceva ușor și răcoritor!



Tort cu mascarpone și fructe de pădure 80 RON / KG

Înveliș de ciocolată cu lapte, de calitate Belgiană, mascarpone și fructe de pădure proaspete sau sub formă de jeleu! Ingrediente: zahar, cacao, ciocolata neagra, ciocolata alba, unt, smantana, mascarpone, fructe de padure, gelatina, nuca, biscuiti Graham.



Tort TRIO de ciocolată 69 RON / KG

Mousse de ciocolată albă, mousse de ciocolată cu lapte și mousse de ciocolată neagră, blat de cacao. O nebunie de ciocolată care și-a făcut mulți fani deja!



Tort Medovik 75 RON / KG

Foi pufoase si straturi diferite de crema, o simbioza perfecta de dulce, dar nu prea dulce si usor acrisor. Garantam o experienta de neuitat!

Despre noi

Despre noi Lucrãm cu pasiune pentru o alimentaţie sãnãtoasã

Suntem o echipă mică de pasionați de gustări sărate și prăjituri simple. Iubim bunul gust, acela simplu în care poți identifica ușor ingredientele de valoare, dar în același timp delicat și subtil. Acest loc s-a născut din dorința de oferi acces tuturor la prăjiturelele pe care noi le gătim acasă pentru familia și copiii noștri. Toate produsele noastre sunt făcute cu multă dragoste, grijă, atenție și cu multă pasiune. Ne place ciocolata, ne plac brânzeturile și iaurturile, fructele și legumele, dar mai ales, ne place să le combinăm în rețete delicioase și hrănitoare. Ne dorim ca pasiunea noastră să aducă un plus de valoare plăcintelor și prăjiturelelor cu care suntem obișnuiți și să descoperiți ca în fiecare produs își găsesc locul ingrediente sănătoase și hrănitoare, legume/fructe de sezon, lactate de la producători locali și pe cât posibil un strop de îndrăzneală cu produse bio. Nu folosim coloranti artificiali, nu folosim aditivi, nu folosim amelioratori si nici potentiatori de gust. Suntem mereu deschisi dorintelor si propunerilor voastra, suntem aici sa va facem viata mai gustoasa!


Unde ne gãsiţi Str. Pelicanului, Nr. 13, Brasov

Program de lucru

De Luni pânã Vineri între
0800 şi 1900

Sâmbãtã între
0900 şi 1300

Duminica inchis

Informaţii de contact

Numere de telefon

Pentru comenzi
(+4) 0768 662 612

Adresã de email

Pentru comenzi
comenzi@artisanbakery.ro

Pentru sugestii şi reclamaţii
atentie@artisanbakery.ro

Pentru alte informaţii
contact@artisanbakery.ro

Companie

Obiceiuri Sanatoase SRL
CUI 37894104
J08/1894/2017

Adrese

Punct de lucru
Str. Pelicanului, Nr. 13, Brasov


Lãsaţi-ne un mesaj